Contoh Polisakarida Adalah. Glikogen amilum selulosa dan dekstrin. Polisakarida adalah karbohidrat yang menghasilkan lebih dari 6 kelompok monosakarida pada hidrolisis.
Beberapa polisakarida kompleks dapat juga memiliki atom tambahan misalnya nitrogen seperti pektin kitin dan lignin. Struktur karbohidrat polimer untuk glikogen dan pati terbuat dari rantai glukosa yang dihubungkan oleh ikatan glikosidik. Polisakarida mencakup senyawa yang paling sering ditemukan di bumi selulosa dan memasok energi dan aktivitas bagi kehidupan di dalamnya.
Polisakarida struktural berfungsi sebagai materi penyusun dari suatu sel atau keseluruhan organisme.
Pati adalah karbohidrat polisakarida c6h10o5 dan terdiri dari sejumlah besar unit glukosa monosakarida yang bergabung bersama oleh ikatan glikosidik yang ditemukan terutama dalam biji umbi dan umbi. Contoh umum polisakarida adalah selulosa pati glikogen dan kitin. Polisakarida dibedakan menjadi dua jenis yaitu polisakarida simpanan dan polisakarida struktural. Selulosa adalah polisakarida yang terdiri dari rantai linier β 1 4 unit d glukosa terkait.