Contoh Polisakarida Struktural. Polisakarida cadangan berfungsi sebagai cadangan pemasok energi dalam bentuk gula yang dibutuhkan sel melalui hidrolisis enzimatik. Polisakarida dibagi menjadi polisakarida sebagai bahan bakar glikogen dan amilim dan polisakarida sebagai bahan struktural dekstran kitin dan selulosa karena fungsinya.
Contoh Polisakarida Jenis Sumber Fungsi Kimia Sridianti Com from www.sridianti.com
Polisakarida adalah polimer yang tersusun dari ratusan hingga ribuan satuan monosakarida yang dihubungkan dengan ikatan glikosidik. Polisakarida struktural berfungsi sebagai materi penyusun dari suatu sel atau keseluruhan organisme. Polisakarida struktural atau non pati ini terdiri dari lebih dari satu jenis monosakarida.
Ini adalah ikatan di mana gugus oh sebelah glukosa bergabung bersama sama membentuk air sebagai produk sampingan.
Polisakarida adalah karbohidrat yang menghasilkan lebih dari 6 kelompok monosakarida pada hidrolisis. Contoh polisakarida adalah selulosa glikogen dan amilum. Kategori ini mencakup selulosa kitin dan mencakup beragam. Polisakarida dibedakan menjadi dua jenis yaitu polisakarida simpanan dan polisakarida struktural.
